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熱菜炒制攪拌鍋,智能操控,

菜品炒制攪拌鍋簡(jiǎn)介:

環(huán)速菜品炒制攪拌鍋是中國(guó)環(huán)速科技自主研發(fā)的第三代智能攪拌鍋產(chǎn)品,智能化操作使生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)真正意義上的智能化、自動(dòng)化、流程化。鍋體采用“太鋼牌”不銹鋼,設(shè)備內(nèi)膽更是采用了16L效率高能耗低先進(jìn)材質(zhì),使設(shè)備的外觀質(zhì)量達(dá)到了國(guó)際同行業(yè)水準(zhǔn)。德國(guó)原料四氟板刮壁提供衛(wèi)生安全,德國(guó)SEW攪拌電機(jī),配合三菱變頻器實(shí)現(xiàn)攪拌特性可調(diào)可控,日本SMC液壓系統(tǒng)提供穩(wěn)定推力,斯派莎克疏水閥大大提高生產(chǎn)效率。

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產(chǎn)品特點(diǎn):設(shè)備鍋體采用SUS316L

四氟刮板刮壁攪拌無死角,刮板可方便拆卸清洗

鍋體夾層新型設(shè)計(jì),比原來型號(hào)節(jié)能30%

智能化控制,具有多種產(chǎn)品加工記憶與輸出功能

鍋壁內(nèi)嵌溫度傳感器,直接測(cè)量物料溫度,測(cè)量精度偏差+1℃

電控部分國(guó)際進(jìn)口電器原件組合,達(dá)到IP65等級(jí),保障操作人員的操作安全

觸摸屏式設(shè)計(jì),人工操作簡(jiǎn)單,易學(xué)習(xí)

食堂自動(dòng)攪拌鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

原材料投入高度是原來的2/3,女性職員(身高150cm)也可以輕松操作

傾倒出料時(shí),鍋底部上揚(yáng),口對(duì)接物料車,方便出料

鍋體到較大傾斜度時(shí),手臂可以直接接觸鍋體底部,非常方便清洗

自帶蒸汽滅菌系統(tǒng),對(duì)攪拌軸與攪拌軸套之間的縫隙進(jìn)行滅菌

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技術(shù)參數(shù):

型號(hào)WZJ-500
項(xiàng)目
單位
參數(shù)
標(biāo)準(zhǔn)處理量
L
275
鍋體全容積
L
500
外形尺寸(L*W*H)
mm
2970*1270*1400
攪拌槳轉(zhuǎn)數(shù)
rpm
9-18
變速方式
-
變頻器變速
蒸汽使用壓力
Mpa
0.3
電源
-
三相AC380V50HZ
攪拌槳電機(jī)
kw
2.2
出料電機(jī)
kw
1.5
鍋體翻轉(zhuǎn)方式
自動(dòng)
鍋體加熱方式
蒸汽加熱
運(yùn)行方式
自動(dòng)、手動(dòng)
軸清洗
軸端蒸汽殺菌清洗
蒸汽控制方式
0-100%自動(dòng)調(diào)節(jié)
蒸汽進(jìn)口
-
1-1/4"
疏水閥排水口
-
ψ28mm
手動(dòng)排水口
-

ψ27mm

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青島環(huán)速科技有限公司,始于2004年,是一家致力于衛(wèi)生級(jí)食品深加工設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)。

     真空快速冷卻機(jī),滅菌洗筐機(jī),智能攪拌鍋,果蔬清洗機(jī)等都是從食品加工理念出發(fā),自主設(shè)計(jì)研發(fā)的智能化,效率高能耗低設(shè)備;并為食品企業(yè)提供生產(chǎn)配套設(shè)備及系統(tǒng)化解決方案。     無菌、效率高能耗低、節(jié)能、衛(wèi)生是環(huán)速一貫堅(jiān)持的設(shè)計(jì)理念。

     十余年的發(fā)展,在各大食品行業(yè)都有環(huán)速的客戶 ,多次參與國(guó)家項(xiàng)目設(shè)計(jì),并為多家大型企業(yè)提供生產(chǎn)工藝解決方案,得到客戶好評(píng)。并出口到泰國(guó),越南,日本,印度等東南亞地區(qū),年創(chuàng)銷售額約達(dá)1.5億元。配套完善的售后服務(wù)體系,為客戶解決后顧之憂。

     環(huán)速正以全新的姿態(tài),迎接新工業(yè)4.0時(shí)代的到來,并為實(shí)現(xiàn)每天30億人受益的健康夢(mèng),不懈努力。

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