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真空食品攪拌鍋,一鍵觸屏操作

真空食品攪拌鍋產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

環(huán)速真空食品攪拌鍋是中國(guó)環(huán)速科技自主研發(fā)的第三代智能攪拌鍋產(chǎn)品,智能化操作使生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)真正意義上的智能化、自動(dòng)化、流程化。鍋體采用“太鋼牌”不銹鋼,設(shè)備內(nèi)膽更是采用了16L效率高能耗低先進(jìn)材質(zhì),使設(shè)備的外觀(guān)質(zhì)量達(dá)到了國(guó)際同行業(yè)水準(zhǔn)。德國(guó)原料四氟板刮壁提供衛(wèi)生安全,德國(guó)SEW攪拌電機(jī),配合三菱變頻器實(shí)現(xiàn)攪拌特性可調(diào)可控,日本SMC液壓系統(tǒng)提供穩(wěn)定推力,斯派莎克疏水閥大大提高生產(chǎn)效率。

真空食品攪拌鍋,一鍵觸屏操作

食品攪拌鍋采用不銹鋼夾層,廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于 大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè) 備。本設(shè)備以壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

適用范圍:

日用化工業(yè):日用化妝品的加熱,攪拌等
制糖業(yè):熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、軟糖、蜜餞、小米酥 、炒米糖等各種糖類(lèi)
制醬業(yè):果醬、肉醬、蠶豆醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬、火鍋底料等各 種醬料
餡料業(yè):蓮蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各種餡料
調(diào)味品業(yè):復(fù)合調(diào)味料、膏狀調(diào)味品、方便面佐料等
制藥業(yè):藥材加熱,攪拌等也可用于飲料 、果汁,乳品,制酒與罐頭等食品加工及釀造。

作為物 料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮,攪拌混合及濃縮之用。
特點(diǎn)----確保攪拌勻稱(chēng), 每鍋品質(zhì)相同,色澤一致,香味濃郁
1.品質(zhì)數(shù)字控制:物料加熱的溫度,時(shí)間及攪 拌的速度可按需求而隨意設(shè)定,微電腦控溫準(zhǔn)確±1℃。自動(dòng)報(bào)警提示。行星式刮底攪拌,無(wú)攪拌 死角,不粘鍋。鍋體可自動(dòng)翻轉(zhuǎn),翻轉(zhuǎn)角度可隨意設(shè)定,加熱與攪拌也可分開(kāi)動(dòng)作,真正實(shí)現(xiàn)以機(jī)多用 。

節(jié)省人工
2.安全:無(wú)明火,無(wú)爆炸,無(wú)火災(zāi)危險(xiǎn)。
3.環(huán)保:無(wú)煙塵、 廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對(duì)作業(yè)環(huán)境的污染,及炒制品衛(wèi)生級(jí)別的降低。
4.衛(wèi)生:采用純不 銹鋼材料制作,充分保證了食品的衛(wèi)生。
5.品質(zhì)更佳:微電 腦數(shù)字化控溫、計(jì)時(shí),加工工藝易于控制。確保了食品色澤一致
6.節(jié)省人力成本:采用全自動(dòng)化操作,減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,減少了勞動(dòng)人數(shù)
7.使用壽命長(zhǎng):采 用進(jìn)口效率高能耗低先進(jìn)配置,不銹鋼材料制作,科學(xué)而人性化的設(shè)計(jì),嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù)保障了機(jī)器的長(zhǎng)年 使用。

真空食品攪拌鍋,一鍵觸屏操作

 

技術(shù)參數(shù):

型號(hào)WZJ-500
項(xiàng)目
單位
參數(shù)
標(biāo)準(zhǔn)處理量
L
275
鍋體全容積
L
500
外形尺寸(L*W*H)
mm
2970*1270*1400
攪拌槳轉(zhuǎn)數(shù)
rpm
9-18
變速方式
-
變頻器變速
蒸汽使用壓力
Mpa
0.3
電源
-
三相AC380V50HZ
攪拌槳電機(jī)
kw
2.2
出料電機(jī)
kw
1.5
鍋體翻轉(zhuǎn)方式
自動(dòng)
鍋體加熱方式
蒸汽加熱
運(yùn)行方式
自動(dòng)、手動(dòng)
軸清洗
軸端蒸汽殺菌清洗
蒸汽控制方式
0-100%自動(dòng)調(diào)節(jié)
蒸汽進(jìn)口
-
1-1/4"
疏水閥排水口
-
ψ28mm
手動(dòng)排水口
-

ψ27mm

      真空食品攪拌鍋,一鍵觸屏操作

青島環(huán)速科技有限公司,始于2004年,是一家致力于衛(wèi)生級(jí)食品深加工設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)。
      真空快速冷卻機(jī),滅菌洗筐機(jī),智能攪拌鍋,果蔬清洗機(jī)等都是從食品加工理念出發(fā),自主設(shè)計(jì)研發(fā)的智能化,效率高能耗低設(shè)備;并為食品企業(yè)提供生產(chǎn)配套設(shè)備及系統(tǒng)化解決方案。
     無(wú)菌、效率高能耗低、節(jié)能、衛(wèi)生是環(huán)速一貫堅(jiān)持的設(shè)計(jì)理念。
     十余年的發(fā)展,在各大食品行業(yè)都有環(huán)速的客戶(hù) ,多次參與國(guó)家項(xiàng)目設(shè)計(jì),并為多家大型企業(yè)提供生產(chǎn)工藝解決方案,得到客戶(hù)好評(píng)。并出口到泰國(guó),越南,日本,印度等東南亞地區(qū),年創(chuàng)銷(xiāo)售額約達(dá)1.5億元。配套完善的售后服務(wù)體系,為客戶(hù)解決后顧之憂(yōu)。
     環(huán)速正以全新的姿態(tài),迎接新工業(yè)4.0時(shí)代的到來(lái),并為實(shí)現(xiàn)每天30億人受益的健康夢(mèng),不懈努力。


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